星巴克股份有限公司，簡稱星巴克，又譯史塔巴克斯，是美國一家跨國連鎖咖啡店，也是全球最大的連鎖咖啡店，成立於1971年，發源地與總部位於美國華盛頓州西雅圖。除咖啡之外，亦有茶飲等飲料，以及三明治、糕點等點心類食品。最初僅專賣咖啡豆，在轉型為現行的經營型態後開始快速展店，並成為美式生活的象徵之一，部分店鋪甚至與超級市場、書店等異業結盟，以複合式商店經營。根據星巴克2018年報，星巴克在全球75個國家及地區皆有據點，由該公司直接營運的分店有13,275間，特許經營分店更多達14,064間。當中亦有不少分店的會具當地特色及找來設計師設計，如法國巴黎歌劇院店、義大利郵局宮店、日本福岡的表參道店。 一般咸信第二波咖啡熱潮與星巴克有關，而這是因為星巴克引進了多樣化的咖啡體驗之故。星巴克販售熱飲和冷飲、咖啡豆、微細研磨即食咖啡、濃縮咖啡、拿鐵咖啡、大片與散裝茶葉、果汁、咖啡冰沙、糕點和零食等等，一些餐點是季節性或地域性的。而根據所在國家不同，多數分店也有免費無線網路服務。 Wikipedia